食谱大全 家常菜的做法？食谱大全 家常菜的做法视频

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本文目录

1. 好吃简单家常菜做法
2. 简单家常菜做法大全
3. 补血菜谱家常菜做法

好吃简单家常菜做法

步骤/方式1

【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、大全大全土豆1个、家常家常油适量、菜的菜葱1段、做法做法姜1片 、食谱食谱视频大蒜2瓣、大全大全生抽1汤匙、家常家常蚝油1汤匙 、菜的菜白糖1茶匙、做法做法淀粉半汤匙 。

准备好所需材料，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

把海鲜菇切去根部 ，再把海鲜菇分成小朵 。

步骤/方式3

土豆对半切开 ，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片 。

步骤/方式4

葱切葱花，姜切末，大蒜切片 。把淀粉放入碗内，加入半碗水，再加入生抽和蚝油，白糖，搅拌均匀 ，调成勾芡用的汁 。

步骤/方式5

锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水 ，水开后
，把海鲜菇煮至稍变软，将海鲜菇捞出，沥净水分待用。

步骤/方式6

锅内加入油烧热，下入土豆片炸制
  ，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳，将土豆片捞出控油待用
。

步骤/方式7

锅内加入油烧热
，下入葱花，姜末蒜片爆香  ，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟 。

步骤/方式8

下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的汁勾芡，大火翻炒 ，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火
，盛出装盘即可 。

步骤/方式9

成品图

简单家常菜做法大全

醋溜白菜（家常菜）

-需要材料-

白菜

红辣椒

蒜

姜

淀粉

醋

盐

酱油

糖

-步骤-1

准备材料

2

叶子和白菜苔分开

3

切段备用

4

调好汁（酱油，醋 ，蚝油，盐 
，糖）

5

热锅爆香铺料

6

先放入白菜苔炒熟

7

倒入调好的汁

8

再放入叶子

9

调半碗水淀粉倒进去翻炒出锅

补血菜谱家常菜做法

食材明细 
：血皮菜一斤 、鸡蛋两个、蒜蓉适量 、淀粉水适量、盐适量 、糖适量、鸡粉适量 。

2  、血皮菜一斤、大鸡蛋两个
、独子蒜两粒。

3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉
。

4
、热锅下油炒熟鸡蛋 ，铲出备用。

5、热锅下油爆香蒜蓉  。

6 、下血皮菜炒至菜叶发软 ，把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒，加盐、糖、鸡粉调味
。

7、最后淀粉水打薄芡出锅装碟。

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